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      高中生痛风发作 老火汤含糖饮料是祸首

      保健资讯广州日报伍仞2019-04-12 09:09

      高中生痛风发作 老火汤含糖饮料是祸首

      图@视觉中国

      16岁的小可是一名高中生平时爱喝果汁饮料由于学业压力大父母总喜欢炖各种老火汤给他补身近日小可总是出现脚趾关节犹如针刺般的疼痛家长带他到医院检查后发现小可的尿酸水平远超过正常值他的关节痛竟然是急性痛风发作

      痛风不是中老年人才得的病吗年纪轻轻怎么就痛风了

      专家表示如今十几岁的学生痛风已不新鲜?#20445;?#20108;十几岁的年轻患者?#30149;?#19981;少见喝水少用含糖饮料和果汁代替水也是诱发痛风的高危因素

      含糖饮料是 痛风发作的高危因素

      痛风过去基本上都在40到50岁左右的人群中出现?#27426;?#29616;在痛风发病年龄越来越低在门诊中十几岁的学生痛风已不新鲜?#20445;?#20108;十几岁的年轻痛风患者更是不少见

      痛风是嘌呤代谢障碍所导致的一种异质性疾病尿酸大部分来源于身体代谢所产生的嘌呤占80%少部分来源于食物中的嘌呤占20%由于饮食结构发生了变化有些小孩大鱼大肉吃得多缺乏锻炼加之现在很多小孩口渴了不愿喝水而选择喝饮料代替引起?#25628;?#23615;酸水平升高含糖饮料和果汁其实也是引起痛风发病的饮食危险因素

      高果糖浆作为营养性甜?#37117;?#24191;泛应用在碳酸饮料果汁饮料运动饮料糖浆果冻和其他含糖产品中而高果糖浆成分中含有的果糖不仅可在体内代谢产生尿酸合成旁路途径的底物单磷酸腺苷促进尿酸合成增加还可增?#21491;?#23707;素抵抗及循环胰岛素水平减少了尿酸排泄

      因此痛风患者应避免摄入高果糖浆甜化的饮料及食物包括糖化的苏打水等普通人也不应该过多饮用把饮料代替水喝更是不要得

      老火汤撇油

      撇的是油脂撇不掉尿酸

      高尿酸血症或痛风人群要少喝老火汤因老火汤中嘌呤含量较高特别是用肉类海鲜动物内脏等食材煲的老火汤更是被称为高嘌呤的精华

      由很多肉类食材煲成的老火汤肉里面的嘌呤成分都溶解在汤里面大部分老广往往喝汤不吃渣对于高尿酸患者而言这可能就是去其精华喝其糟粕

      很多家庭主妇会说将老火汤上面漂浮的一层油捞掉是不是就好了?#28212;导?#19978;将表面漂浮的一层油捞走也只是去除了油嘌呤其实还是在汤里面的

      痛风患者想解口馋如何满足广东?#28014;?#21602;可?#24895;?#21464;烹调方式痛风患者用肉做汤的时候弃汤吃肉这样既可以摄取肉类营养又能避免摄入过多嘌呤也可以选择用瓜果蔬菜入汤少放肉的方?#20581;?#21478;外还要少放调味料体检发现尿酸水平升高一定要警惕全媒体记者伍仞 通讯?#34987;?#26376;星

      (广州日报)

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